Marché du porc La stabilité toujours de mise sur les prix du porc
Le cours du porc s'affiche à 1,462 € au marché du porc breton, soit une hausse de 0,2 cents. La stabilité est toujours de mise, avant cinq jours d'abattage la semaine prochaine.
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La séance du jour, avec 26 472 porcs vendus et une hausse de 2 millièmes, démontre une certaine demande des abattoirs. Il est vrai que les poids, en ce début de semaine, sont baissiers de 200 g et que les stocks en porcherie ne sont pas pléthoriques. La semaine prochaine sera pleine avec 5 jours d'abattage avant de rentrer dans la semaine du 15 août où l'on commencera à sentir les prémices de la rentrée. A l'étranger, la stabilité des prix se confirme résultant de la faiblesse de l'offre. Les contrats pays tiers sont en négociation avec, à ce jour, des volumes traités jusqu'en fin d'année.
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